Was bewirkt Vitamin B1?

Vitamin B1, auch Vitamin BXNUMX genannt Thiamin oder Thiamin, ist einer von 8 B-Nährstoffen. Alle B-Nährstoffe unterstützen den Körper bei der Umwandlung von Nahrung (Stärke) in Kraftstoff (Glukose), den der Körper zur Energiegewinnung nutzt. Diese B-Nährstoffe, häufig auch als B-Komplex-Nährstoffe bezeichnet, unterstützen den Körper auch bei der Verarbeitung von Fetten und Proteinen.

Was bewirkt Vitamin B1?

Vitamin B1, oder Thiamin, fungiert als Helfermolekül für Enzyme, die eine Reihe wesentlicher Funktionen erfüllen:

Wandelt Nährstoffe in Energie um – Thiaminpulver wird von Enzymen benötigt, die Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​aus der Nahrung in nutzbaren Zellbrennstoff wie ATP umwandeln.

Unterstützt das Nervensystem – Es unterstützt die Synthese von Myelin, einer Schutzhülle um die Nerven, und die Weiterleitung von Signalen entlang der Nervenzellen.

Erhält die Herz-Kreislauf-Gesundheit – Es ermöglicht eine ordnungsgemäße Herzmuskelkontraktion und einen korrekten Herzrhythmus, indem es die Energienutzung unterstützt.

Fördert die Verdauung – Es ermöglicht die Freisetzung von Salzsäure aus den Zellen der Magenschleimhaut, die zum Abbau der Nahrung benötigt wird.

Stärkt die Immunität – Es wirkt als Coenzym, um die Antikörperproduktion, die Aktivität der weißen Blutkörperchen und die Immunantwort zu steigern.

Verhindert Beriberi – Sein Mangel führt zu Beriberi-Erkrankungen, die die Nerven, Muskeln, das Herz und das Verdauungssystem beeinträchtigen.

Thiamin: Ein Vitamin-Arbeitspferd

Von allen Vitaminen des B-Komplexes ist Thiamin ein wahres Arbeitstier, das wichtige enzymgesteuerte Prozesse im gesamten Körper antreibt. Ein paar Beispiele:

Das Coenzym Thiaminpyrophosphat (TPP) wird für den Zitronensäurezyklus benötigt, der aus Nährstoffen ATP-Energie erzeugt.

TPP unterstützt den Pentosephosphatweg, der Glukose in Nukleinsäuren und Aminosäuren umwandelt, die für das Zellwachstum und die Zellreparatur benötigt werden.

TPP hilft bei der Synthese von Myelin, der fetthaltigen Isolierhülle um Nervenzellen, die die Weiterleitung von Impulsen ermöglicht.

TPP ist wichtig für die Bildung von Acetylcholin im Gehirn, einer Synapse, die für Gedächtnis, Konzentration und Temperament unerlässlich ist.

TPP ermöglicht es den Zellen, Glukose aus dem Kreislaufsystem aufzunehmen, was für die Bereitstellung von Energie und die Aufrechterhaltung der normalen Glukosemenge von grundlegender Bedeutung ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Vitamin B1 als enzymatischer Cofaktor die Energieerzeugung, die Fähigkeit der Nervenzellen, den Glukosespiegel, die DNA/RNA-Verschmelzung und die Anordnung der roten Blutplättchen antreibt, und von da an sind keine Grenzen mehr gesetzt.

Vorteile und Nebenwirkungen von Vitamin B1

Die regelmäßige Zufuhr von ausreichend Vitamin B1, sei es aus Nahrungsquellen oder Nahrungsergänzungsmitteln, bietet eine Reihe von Vorteilen:

Erhöhte Energie und weniger Müdigkeit

Gesunde Nerven und Vorbeugung von Neuropathie

Normale Herzfunktion und Herzrhythmus

Verbesserte Stimmung, Konzentration und Gedächtnis

Reibungslose Verdauung und Appetit

Erhöhte Immunität und Krankheitsresistenz

Gesündere Haut, Haare und Nägel

Vitamin B1-Pulver ist wasserlöslich und gilt allgemein auch bei höheren Dosen als sicher. Nebenwirkungen sind selten, können aber Folgendes umfassen:

Magenbeschwerden, Übelkeit, Durchfall

Kopfschmerzen, Reizbarkeit

Hautrötung oder Juckreiz

Langsame Herzfrequenz

Verschlimmerte Schlafprobleme

Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie die empfohlene Obergrenze von 100 mg pro Tag für Erwachsene aus allen Quellen überschreiten.

Was passiert, wenn Sie es nicht bekommen?

Ein leichter Vitamin-B1-Mangel kann Folgendes zur Folge haben:

Müdigkeit, Muskelschwäche

Taubheitsgefühl oder Kribbeln in den Extremitäten

Magen-Darm-Probleme,

Reizbarkeit, Depression, Gedächtnisprobleme

Appetitverlust

Ein schwererer und länger anhaltender Mangel führt zu:

Muskelschwund, Lähmungen, Verlust der Reflexe

Gangunsicherheit, Zittern, unwillkürliche Augenbewegungen

Dilatative Kardiomyopathie, Herzinsuffizienz

Demenz, Wernicke-Korsakow-Syndrom

Koma und eventueller Tod, wenn keine Behandlung erfolgt

Ein schwerer Thiaminmangel führt zur Beriberi-Krankheit und zu irreversiblen neurologischen Schäden. Ein leichter Mangel kommt häufiger vor, beeinträchtigt aber dennoch das allgemeine Wohlbefinden.

Was können Nahrungsergänzungsmittel bewirken?

Für diejenigen, die einen Mangel haben oder gefährdet sind, können Vitamin-B1-Ergänzungen helfen:

Beseitigen Sie Mangelerscheinungen wie Müdigkeit, Verdauungsstörungen und Nervenprobleme

Behandeln Sie bestimmte genetische Störungen, die den Thiaminstoffwechsel beeinflussen

Helfen Sie bei der Genesung von der Alkoholabhängigkeit

Behandeln Sie gesundheitliche Probleme wie Herzinsuffizienz, Diabetes und entzündliche Darmerkrankungen

Unterstützen Sie die Wahrnehmung bei älteren Erwachsenen

Steigern Sie die sportliche Leistung, Energie und Ausdauer

Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 1.1 – 1.2 mg. Portionen von bis zu 100 mg täglich aus Nahrungsergänzungsmitteln gelten für die überwiegende Mehrheit als sicher und für einige als vorteilhaft. Beraten Sie Ihren PCP kontinuierlich vor der Verbesserung.

Welche Wirkung hat Vitamin B1 auf Ihren Körper?

Fassen wir die vielfältigen und wichtigen Rollen zusammen Vitamin B1-Pulver spielt im menschlichen Körper:

Verwandelt Nährstoffe in Energie – es ermöglicht Enzymen, Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​aus der Nahrung in nutzbaren Zellbrennstoff umzuwandeln.

Überträgt Nervensignale – es hilft bei der Synthese der Myelinscheide, die die Axone schützt, und ermöglicht die Weiterleitung von Impulsen.

Erhält die Herzgesundheit – reines Vitamin B1 Ermöglicht eine normale Kontraktion des Herzmuskels, indem es die Energienutzung unterstützt.

Unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen – es ermöglicht die Produktion hämoglobinhaltiger roter Blutkörperchen.

Stärkt die Immunität – es fungiert als Coenzym für eine erhöhte Antikörperproduktion.

Verhindert Beriberi – ein Mangel führt zu Beriberi-Erkrankungen, die das Herz-Kreislauf- und Nervensystem beeinträchtigen.

Welche Wirkung haben Vitamin B und Thiamin auf den Körper?

Vitamin B bezieht sich auf die Gruppe von acht Vitaminen des B-Komplexes, zu der auch Thiamin oder Vitamin B1 gehört. Hier sind die wichtigsten Rollen, die diese essentiellen Vitamine im Körper spielen:

Lebensmittel in Treibstoff umwandeln – B Vitamine wirken als Coenzyme, um Nährstoffe in nutzbare Energie umzuwandeln.

Unterstützt das Nervensystem – es hilft bei der Synthese von Neurotransmittern und Myelin für Nervensignale.

Erhalten Sie gesunde Zellen – es unterstützt die DNA- und RNA-Synthese für Zellwachstum und -reparatur.

Stärkt die Immunität – es fungiert als Coenzym für Antikörper und die Funktion der weißen Blutkörperchen.

Hormone regulieren – es hilft bei der Synthese und Regulierung wichtiger Hormone.

Fördert gesunde Haut und Augen – es unterstützt das Gewebewachstum und die Erneuerung.

Verhindern Sie Anämie – es fördert die Produktion roter Blutkörperchen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es, einschließlich Thiamin, von entscheidender Bedeutung ist, um Energie aus der Nahrung freizusetzen, das Nervensystem mit Energie zu versorgen, Stresshormone zu regulieren, das Immunsystem zu unterstützen und vieles mehr.

Vitamin-B1-Dosierung für Erwachsene

Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Thiamin beträgt:

1.1 mg pro Tag für erwachsene Frauen

1.2 mg pro Tag für erwachsene Männer

Diese Menge sollte idealerweise über die Nahrung aufgenommen werden. Viele nehmen B-Komplex-Nahrungsergänzungsmittel ein, die etwa 50–100 mg Thiamin enthalten, um eine ausreichende Zufuhr sicherzustellen.

Dosen von bis zu 100 mg täglich aus allen Quellen gelten für die meisten gesunden Erwachsenen als sicher. Personen mit gesundheitlichen Beschwerden sollten einen Arzt konsultieren, bevor sie die empfohlene Tagesdosis überschreiten.

Nahrungsquellen für Vitamin B1

Zu den besten Nahrungsquellen für Thiamin gehören:

Vollkornprodukte wie brauner Reis, Hafer, Weizenkeime

Hefe und Nährhefe

Bohnen, Linsen, Erbsen, Nüsse, Samen

Mageres Schweinefleisch und Schinken

Fische wie Forelle und Thunfisch

Geflügel, Eier und Milchprodukte

Kartoffeln, Spinat, Grünkohl

Orangen, Ananas und andere Früchte

Angereicherte Brote, Cerealien und Säuglingsanfangsnahrung enthalten ebenfalls zugesetztes Thiamin. Eine ausgewogene Ernährung versorgt die meisten Menschen mit ausreichend Vitamin B1.

Vitamin B1-Früchte

Zu den wichtigsten Vitamin-B1-Quellen aus Früchten gehören:

Orangen – Enthält 0.1 mg Thiamin in einer mittelgroßen Orange

Ananas – Enthält 0.1 mg Thiamin in 3 frischen Scheiben

Banane – Bietet 0.1 mg Thiamin pro mittelgroße Banane

Kiwis – Enthält 0.08 mg Thiamin in einer mittelgroßen Kiwi

Papaya – Liefert 0.07 mg Thiamin in 1/2 mittelgroßer Papaya

Honigmelone – Enthält 0.06 mg Thiamin pro Stück

Blaubeeren – Bieten Sie 0.05 mg Thiamin pro 1⁄2 Tasse

Obwohl Früchte nicht die reichhaltigste Quelle sind, trägt der Verzehr verschiedener thiaminhaltiger Produkte dazu bei, eine ausreichende Vitamin-B1-Zufuhr sicherzustellen.

Medikamente, die einen Thiaminmangel verursachen

Bestimmte Medikamente können sich negativ auf Thiamin auswirken und das Risiko eines Mangels verstärken, insbesondere wenn sie im Übermaß oder regelmäßig eingenommen werden. Diese beinhalten:

Diuretika wie Furosemid oder Hydrochlorothiazid zur Behandlung von Bluthochdruck und Ödemen.

Einige Chemotherapeutika wie 5-Fluorouracil und Ifosfamid werden gegen bösartiges Wachstum eingesetzt.

Sulfa-Antitoxine wie Bactrim werden zur Behandlung von Harnwegsinfektionen und anderen bakteriellen Erkrankungen eingesetzt.

Wenn Sie davon ausgehen, dass Sie diese Medikamente über einen längeren Zeitraum einnehmen, sollten Sie sich über mögliche Nebenwirkungen eines Thiaminmangels informieren und die Werte bei Ihrem Hausarzt überprüfen.

Zusammenfassung

Vitamin B1 oder Thiamin ist ein grundlegendes Nahrungsergänzungsmittel, das grundlegende Katalysatorwege antreibt, die mit der Energieerzeugung, der Fähigkeit der Nervenzellen, der Nahrungsergänzungsmittelverdauung und dem kardiovaskulären Wohlbefinden verbunden sind, und von da an sind keine Grenzen mehr gesetzt. Ohne ausreichend Thiamin, das durch eine nährstoffreiche Ernährung zugeführt wird, kann es zu einem Mangel und damit verbundenen Verwirrungen kommen.

Wenn Sie die empfohlenen 1–1.2 mg pro Tag aus Nahrungsmitteln wie Vollkornprodukten, Fleisch, Nüssen, Samen und Naturprodukten zu sich nehmen, können Sie den idealen Gehalt dieses wichtigen Nährstoffs aufrechterhalten, um die allgemeine Gesundheit zu fördern und Krankheiten vorzubeugen.

FAQ

F: Was sind die Hauptnebenwirkungen eines Mangels an Vitamin B1?

A: Zu den typischen Nebenwirkungen einer Insuffizienz können Müdigkeit, Übelkeit, Muskelkrämpfe, Nervenprobleme wie Benommenheit und Frösteln, Sodbrennen, schneller Herzschlag, Verwirrung und neurologische Nebenwirkungen gehören, wenn es zu Verzögerungen kommt.

F: Welche Nahrungsquellen enthalten das meiste Vitamin B1?

A: Gute Nahrungsquellen sind Vollkornprodukte, Bohnen, Linsen, Nüsse, Hefe, Samen, Innereien, Fisch, Eier, Milch, Kartoffeln, Spinat und Orangen. Kräftiger Hafer liefert ebenfalls B1.

F: Welche Wirkung hat Vitamin B1 auf das Gehirn?

A: Vitamin B1 hilft bei der Bildung von Neurotransmittern, der Synthese von Myelin zum Schutz der Nerven und der Ermöglichung einer gesunden Kommunikation zwischen Gehirnzellen. Es hilft, Demenz und dem Wernicke-Korsakow-Syndrom vorzubeugen.

F: Kann zu viel Vitamin B1 schädlich sein?

A: Der langfristige Verzehr übermäßig hoher Dosen über 100 mg pro Tag kann möglicherweise Nebenwirkungen verursachen, Toxizität ist jedoch selten. Halten Sie sich an die empfohlene Tagesdosis, es sei denn, Ihr Arzt verschreibt Ihnen höhere Dosen.

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References:

Thiamin. NIH-Büro für Nahrungsergänzungsmittel. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-Consumer/. Zugriff am 19. Januar 2023.

Thiamin in Gesundheit und Krankheit. Nährstoffe. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5773221/. Veröffentlicht am 18. Januar 2018. Zugriff am 19. Januar 2023.

Luong K, Nguyen L. Die Auswirkungen der Thiamin-Behandlung bei der Alzheimer-Krankheit. ZNS Neurosci Ther. 2012;18(3):219-226. doi:10.1111/j.1755-5949.2011.00255.x

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Hiffler L, Rakotoambinina B, Lafferty N, Martinez Garcia D. Thiamin zur Prävention und Behandlung des Wernicke-Korsakoff-Syndroms bei Menschen, die Alkohol missbrauchen. Cochrane Database Syst Rev. 2018;2018(5). doi:10.1002/14651858.CD004033.pub4

Über den Autor

Celine Xu ist Botanikerin mit über 15 Jahren Erfahrung in der Erforschung und Entwicklung von Pflanzenextrakten für Ernährungs- und Pharmaanwendungen. Sie leitet ein Forschungs- und Entwicklungsteam, das sich auf die Identifizierung, Kultivierung und Extraktion von Heilpflanzen konzentriert. Celine Xu erwarb einen Ph.D. in Pflanzenbiologie hat zahlreiche Artikel in Fachzeitschriften über die gesundheitlichen Vorteile bestimmter sekundärer Pflanzenstoffe verfasst. Sie spricht häufig auf Branchenkonferenzen über neue Entwicklungen in der Pflanzenextraktforschung. Celine Xu widmet sich der Weiterentwicklung des wissenschaftlichen Verständnisses, wie gezielt Pflanzenstoffe zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit eingesetzt werden können.